Gebiet
Die Piana Rotaliana
ist die Heimat des Dorfes Mezzo, heutzutage bekannt als Mezzocorona.
Es liegt 30 km nördlich von Trient, entlang des Etschtals und der Hauptstraßen in Richtung der Grenze zu Österreich und Deutschland.
Dieses besondere Land wurde einst vom deutschen Schriftsteller und Dichter Goethe als „schönster Garten Europas mit Weinreben“ beschrieben.
Die Piana entstand am Fluss Noce, auf ihrem Weg in Richtung Etsch: in der Antike überflutete der Noce das Gelände der Ebene und bedeckte sie mit Wasser und Schlamm. Solche Überschwemmungen führten nach und nach zu einer Reihe von Alluvialablagerungen, die im Laufe der Jahrhunderte geschichtet und modelliert wurden. So entstand die einzigartige Bodenzusammensetzung von Piana Rotaliana (ihr Terroir), die zur Wiege eines hervorragenden Anbaus ausgezeichneter Reben wurde.
Die umgebenden dolomitischen Gesteine, die die Ebene und das Dorf Mezzo schützen, beeinflussen die Wärmeansammlung und anschließende -abgabe erheblich. Die Winde, die durch die Konvergenz zweier großer Täler, Val di Non und Valle dell 'Adige, entstehen, mildern die Temperatur und insbesondere die Luftfeuchtigkeit. Dadurch wachsen die Trauben gesund und kräftig.
An diesem „perfekten Ort“, wo das Klima und die Böden wunderbar zusammenwirken, gedeihen einheimische Sorten (wie Teroldego) sowie internationale Sorten (wie Pinot Grigio) und produzieren reiche Früchte mit einzigartigen Profilen.
Und ringsum, in den wunderschön sonnenexponierten Weinbergen am Hang, wachsen die weißen Rebsorten (wie Riesling X Sylvaner und Chardonnay). Die Parzellen befinden sich je nach ihren spezifischen Bedürfnissen und Fähigkeiten in unterschiedlichen Höhen. Infolgedessen profitieren sie stark von der Höhe und der Sonne und erreichen somit ihr perfektes Gleichgewicht zwischen Aromen, Säure und Frische.
In der gesamten Region hat das dolomitische Klima immer die Charaktere der Reben geprägt und ihre Aromen und Düfte stark und einzigartig gemacht. Insbesondere der große Temperaturunterschied von Tag zu Nacht führt zu einem höheren Endgehalt an Säure, der den Weinen Frische und Auftrieb verleiht.
